從零打造「幽靈廚房」

幽靈廚房是一個專門讓食肆經營外賣生意的商業設施。由於幽靈廚房的成本效益高，而且能讓餐廳快速地開展業務，都令幽靈廚房越來越受餐飲業新手及資深業界人士歡迎。

幽靈廚房的面積比傳統的實體餐廳少得多，因此租金亦較相宜。 Freshlane雲端廚房提供不同大小的廚房空間，租金由港幣21,000到 36,000元不等。

幽靈廚房採用低成本、高效率的模式，因此它的選址非常重要。Freshlane雲端廚房憑藉它遍布全港核心地區的店舖選址，為你提供多種廚房類型選擇，適合剛創業的新手或希望擴展業務的餐廳。

另外，充足的員工及廚房設備，包括專業廚具等，對開設幽靈廚房非常重要。而在啟動幽靈廚房前，請確保所有裝修已完成。

只要符合以上條件，你就可以開始營業，以幽靈廚房展開你的餐飲事業。您亦可以在此處找到有關啟用及開設幽靈廚房的更多資訊。

建立一個幽靈廚房的成本因餐廳而異，而員工、設備、裝修及配料都是關鍵的投資範疇，對企業的成功至關重要。只要所有主要組成部份能互相配合，就能讓幽靈廚房的發展達到前所未有的成功。