一間成功的餐廳具備很多條件，從食物質素、服務水準，到裝修設計、口碑、宣傳等等，都是可虜獲食客歡心的方法。而建立一個受大眾歡迎的網誌宣傳你的雲端餐廳，更是最長遠可提升網絡流量，增加餐廳話題性和點擊率，吸引到更多顧客的方法。Fresh Lane與你分享能有效提升餐廳網誌人氣的11招，讓更多人認識到你的雲端餐廳。
1. 為你的網誌命名
首先，花點心思為你的網誌改一個響亮易記的名字吧。就像菜式名稱，改名字時切忌淡而無味，盡量要讓人在看到的第一眼便能留下深刻印象。接下來，就是為你的網誌尋找對的受眾。盡量避免寫一些題材千篇一律的文章，你需要設計一個風格鮮明、人性化、主題突出的網誌來吸引人閱讀。
2. 選擇發佈平台
下一步，就是決定在哪個平台上發佈你餐廳的網站和網誌。 WordPress 是最傳統和使用量最高的網站發佈平台，而近年興起的Wix和Squarespace在操作上更加簡單易用，你能直接選擇免費的預設主題及範本去設計網站。如果你想你的網站看起來更專業、在設計上有更高的自由度，長遠而言，付費升級也是不錯的選擇。
3. 設計一個吸引的網站版面
食物的賣相是刺激食慾的一大關鍵。網誌亦講求「賣相」，為你的網誌設計一個別緻而吸引的版面，對於吸引流量有非常顯著的作用。但是要注意，網站的設計要盡量避免過於花俏和浮誇，要將用戶體驗作為網站設計的首要考慮條件，務求令顧客能暢順無阻地瀏覽你的網站。
4. 安裝適當的外掛程式
網站發佈平台如WordPress上附有眾多外掛監測程式可供下載，它們多數都帶有改善網站流量的功能。其中一個很值得推薦的外掛程式就是Yoast SEO，它能為你的網誌文章提供SEO（搜索引擎最佳化）的建議。在設計網站時，不妨多花點時間來研究一下有哪些外掛程式能幫助你的網站提升流量。但需注意，安裝太多外掛程式可能會影響網站的網速，令用戶體驗受到影響。
5. 定期更新網誌內容
定期更新文章是經營網誌最重要的一環。如果你的網誌文章過時乏味，最終只會令顧客失去興趣，繼而影響網站流量。定期撰寫及更新網誌內容，提供新穎有趣的題材，並嘗試更多不同的寫作風格，觀察哪類型的文章最能吸引讀者注意。如此一來，你便能慢慢掌握大眾的口味，成功建立一個人氣餐廳網誌。
6. 附上精美的美食圖片
「為何深夜總是餓」。在睡前看手機，最怕是看到朋友在IG上傳那些讓你口水直流的美食照。同樣道理，在你的網誌上附上精美的美食圖片，無需用上千言萬語去形容你的餐牌上的菜式有多麼的吸引，便足以給顧客來一個最直接的視覺衝擊。其實，只要學會一些拍照小技巧，在燈光和角度上花點心思，你的智能電話已經足以拍出美侖美奐的美食照。
7. 邀請名人為你撰寫客席文章
擴闊社交圈子，認識更多有名氣的人，又或是邀請飲食界KOL和名人來為你的網誌撰寫專欄文章，同樣是增加網站流量和建立名聲最快的捷徑。不妨試試在IG、Facebook，甚至是用電子郵件聯絡他們吧，誘之以利，或用誠意打動他們，都是能讓他們為你撰文的好方法。
8. 善用你的社交媒體
每當你發表新文章的時候，也在你的社交媒體的專頁上宣傳，附上精美的美食照去介紹你的雲端廚房，讓讀者感受到你餐廳的獨特之處，你的網誌流量自然會提升。此外，將顧客加入你的電子郵件推廣名單，第一時間向他們發佈餐廳的最新資訊，也是有效的數碼營銷策略之一。如你對如何宣傳你的雲端廚房有興趣，歡迎你查看我們相關文章。
9. 自己的餐廳，讓別人去說
強迫性推銷是營銷策略上的大忌。與其只會在社交媒體專頁上不斷轉載網誌的內容，倒不如讓其他顧客主動去評價你的餐廳，利用Facebook群組和討論區的力量去宣傳你的餐廳，讓更多不同的人認識你的餐廳。你也可以考慮邀請食評家和專欄作家為你的餐廳撰寫食評，進一步擴大餐廳的人氣與話題性。
10. 精準的SEO策略
如果你想你的網誌吸引更多流量，讓人們一搜尋Google就能看見你的網誌，你便需要認真地思考與採取SEO策略。其中一個提升SEO表現的方法，就是在你的網誌文章上加入適量的「關鍵字」。例如，如果你的文章是以香港地道美食為題，那麼像是「避風塘炒蟹」、「乾炒牛河」、「深井燒鵝」等字眼就必須要出現。另外，一些長尾關鍵字如「正宗橋底避風塘炒蟹」、「米芝蓮推薦粵菜館」的搜尋量雖然較低，但卻能幫你更精準地吸引到指定的客戶群。
11. 讓網誌主動為你賺錢
當你的網誌能吸引穩定的流量和瀏覽次數，下一步就是把網上流量轉化成收入。使用Google AdSense就是其中一個最簡單能透過網誌內容來營利的渠道。讓廣告商在你的網站上投放廣告、代言品牌等也是利用流量來賺錢的方法。但是，記住不要讓廣告影響網站的可讀性和質素，永遠也要從讀者的角度出發。
開始你的網誌
以上就是建立一個成功的網誌的基本步驟，現在就是你去付諸行動的時候了。如果你想知道Fresh Lane如何幫助你在香港開創夢想餐廳，歡迎與我們聯絡，或瀏覽我們的網誌以了解更多。想了解KitchenNow如何幫助你實現在台灣開設外送餐廳的夢想？或者想了解更多關於雲端廚房的資訊？歡迎立即填寫以下的表格聯絡我們，實現你的開店夢！