所有餐廳都渴望成為家傳戶曉的品牌，能擁有大量經常光顧或定期下單的忠實顧客。雖然餐廳老闆可以使用多種不同的方法來實現這個極其困難的目標，但也有很多途徑，可以助您增加餐廳在網絡世界中的知名度。為了擴大您的餐廳在網絡上的影響力，我們 Freshlane為您介紹 9 個增加香港餐廳知名度的方法及技巧。
1. 改造網站
您的餐廳網站本質上是一個虛擬的店面，用作展示您的業務及所提供的食物。 在進行網站改造時，請緊記要提供完善的用戶體驗，因為顧客必須能夠用最短的時間，找到他們的所需的資訊，而不會感到自己身處於迷宮中。
香港的外賣平台，如 Deliveroo 和 Foodpanda上，都有預訂按鈕、網上食品訂購系統，以及將顧客引導至您餐廳的鏈結也很重要。 除此之外，您在網站上發佈的任何內容，都需要根據 Google 有用內容更新發佈的新指南進行優化，例如加入關鍵字，並確保內容有用且有見地。當顧客在特定位置尋找特定類型的美食或餐廳時，這能確保您的餐廳知名度增加。
2. 網上餐單
這聽起來可能是很基本的要求，但您會驚訝地發現有很多餐廳都忽視了這一點。在網上提供您的菜單，會令更多顧客找到您的餐廳，並有助於線下的訂單。同時亦要確保您在網上發佈的餐單是最新的，並且可在您的社交媒體帳戶、網站和“Google 我的商家檔案”中輕鬆找到餐廳的資訊。這樣就能增加您的餐廳知名度。
3. 優化您的“Google 我的商家檔案”
您的“Google 我的商家檔案”很重要，因為它可以顯著地增加您餐廳的知名度。經過全面優化的“Google 我的商家檔案”獲得的流量是未經過優化檔案的 5 倍。 考慮到這一點，您必須在商家檔案中，包含所有關鍵信息，例如地址、聯繫方式、營業時間和網上訂購的鏈結。
簡單來說，如果您的商家檔案顯示在 Google 搜尋及Google 地圖中正確的位置，這能令顧客對餐廳的信任度增加 2.7 倍；70% 的顧客會願意訪問；50% 的顧客更傾向於從具有完整業務概況的餐廳進行訂購。另外，持續更新、回復顧客留下的評論和上傳新照片也很重要，因這可提高用戶參與度，並讓他們及時了解您的業務動態。由於 Google 搜尋結果經過優化後，能幫助使用者找到離他們最近的餐廳，因此您應該仔細檢查您的“Google 我的商家檔案”中的所有信息，是否可用且正確，以便 Google 為您服務，從而增加了您餐廳的知名度。
4. 在社交媒體上發佈更新
無論是 Facebook、Instagram還是 YouTube，您都必須在社交媒體上保持活躍並與顧客分享更新。這不但可增加您餐廳的知名度，還會吸引更多人來了解您的餐廳。在發佈新內容時，請確保內容是多樣化並包括位置顯示。如想接觸更廣泛的受眾，您亦可使用熱門話題標籤。
5. 回覆客戶評論
當到過您餐廳的顧客花時間留下評論時，回復他們是最好的宣傳行動。建議您每天用 20 至 30 分鐘來回覆評論。當遇到負面評論時，最重要的是不要反擊，要樂於接受建設性的批評，而您的餐廳絕對可以利用這些批評來為顧客提供更好的用餐體驗。您亦可為發佈照片或評論的顧客提供特別促銷或折扣，好好利用這種推薦的力量，讓您的餐廳受到更多關注及增加知名度。
6. 專注關鍵詞研究
關鍵字研究絕對是增加餐廳知名度的最佳方法之一，令餐廳在Google搜尋引擎上更加突出。 SEMrush 和 Google Keywords 等工具，都可以助您更深入了解大眾正在搜尋的關鍵字。確定最適合您餐廳的關鍵字後，就可以開始定期在您的內容中使用它們。
7. 強制性預訂政策
強制性預訂可以讓您追踪顧客的數量，亦可讓您得到他們的聯繫方式，請他們留下評論或推薦他們的用餐體驗。 把這些評論上傳到網上後，可以增加您餐廳的知名度，以及令更多人想嘗試您的食物。
8. 建立戰略夥伴關係
想讓人們談論您的餐廳，您就需要進行宣傳。您可考慮與尋找飲食YouTuber的幫助，因他們對大眾有一定的影響力，邀請他們嘗試和評論您的食物，並在評論中推薦您的餐廳，絕對可以為您的餐廳帶來大量的新顧客。您更可與飲食YouTuber合作，透過他們進行特別的優惠推廣，從而得到更多關注及增加餐廳在網絡上的知名度。
9. 定期進行數據分析及評估
如要對您的餐廳進行全面評估，請定期檢查您的網絡和社交媒體平台分析。使用該數據來確定您餐單上的哪些菜色是最受歡迎，並確定您的顧客喜歡哪一類型的促銷及折扣方式。當掌握了這些資訊後，您就可以採取必要的步驟來進一步增加餐廳的知名度，從而讓客戶群不斷擴大。
是時候開始了
以上的不同方法讓您增加餐廳在網絡上的知名度，現在是時候開始執行它們了，因為您的餐廳最後不只會看到食客增加，而且利潤也會隨着增加！作為額外的提點，您還可以查看我們 “網上落單平台教學：10招令你的餐廳脫穎而出＂，了解如何設計一個完美的餐廳指南。
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